Plantar un olivo no solo es un acto de jardiner铆a; es sumergirse en una tradici贸n milenaria que ha enriquecido culturas alrededor del mundo.
En esta gu铆a, aprender谩s c贸mo plantar un olivo, desde la selecci贸n del ejemplar adecuado hasta los cuidados post-plantaci贸n, asegurando un crecimiento saludable y productivo.
Por qu茅 plantar olivos
Plantar olivos ofrece beneficios tanto pr谩cticos como est茅ticos. Su resistencia y capacidad para adaptarse a distintas condiciones clim谩ticas los hacen ideales para jardines sostenibles.
Adem谩s, los olivos no solo embellecen el entorno con su caracter铆stico follaje plateado y troncos retorcidos, sino que tambi茅n producen aceitunas, frutos valiosos por sus propiedades nutritivas y su versatilidad culinaria.

Elecci贸n del olivo adecuado
La elecci贸n del olivo adecuado es crucial para asegurar su crecimiento exitoso y la abundancia de su cosecha. Aqu铆 te dejamos algunos factores a considerar:
- Variedades recomendadas: Elige entre variedades adaptadas a tu zona clim谩tica. ‘Arbequina’ es excelente para jardines peque帽os y climas m谩s frescos; ‘Picual’ sobresale por su aceite de calidad y su resistencia; ‘Hojiblanca’ y ‘Cornicabra’ son ideales para aceitunas de mesa y aceite. Cada variedad tiene sus peculiaridades en cuanto a clima y suelo preferidos, tama帽o y tipo de fruto.
- Clima y suelo: Los olivos prosperan bajo el sol pleno y en suelos bien drenados. Prefieren climas con inviernos suaves y veranos c谩lidos. Antes de plantar, aseg煤rate de que el lugar elegido reciba al menos 6 horas de luz solar directa al d铆a y que el suelo tenga un buen drenaje para evitar el encharcamiento.
- Compra de calidad: Adquiere tus plantas en viveros reconocidos o distribuidores especializados en olivos. Esto garantiza plantas saludables y adaptadas a tu regi贸n. No dudes en preguntar sobre el cuidado previo de las plantas y las recomendaciones espec铆ficas para tu 谩rea.
Preparativos antes de plantar
Antes de plantar tu olivo, algunos preparativos son esenciales para garantizar el mejor comienzo posible para tu 谩rbol. Sigue estos pasos para preparar el terreno:
- Elecci贸n del sitio: Escoge un lugar con plena exposici贸n al sol, m铆nimo 6-8 horas diarias, y resguardado de vientos fuertes. Los olivos necesitan mucho sol para florecer y producir frutos.
- An谩lisis del suelo: Realiza un an谩lisis de suelo para verificar su pH y nutrientes. Los olivos prefieren un pH de 6.0 a 7.5. Si es necesario, ajusta el pH a帽adiendo cal o azufre seg煤n las indicaciones del an谩lisis.
- Preparaci贸n del suelo: Asegura un buen drenaje trabajando el suelo hasta una profundidad de unos 60 cm para romper capas compactas que puedan retener agua. Si el drenaje es un problema, considera plantar en mont铆culos o camas elevadas.
- Enmiendas org谩nicas: Si el suelo es pobre, incorpora materia org谩nica como compost o esti茅rcol bien descompuesto para mejorar su estructura y fertilidad. Evita excesos para no estimular un crecimiento vegetativo r谩pido en detrimento de la fructificaci贸n.
- Riego: Establece un sistema de riego adecuado, especialmente si vives en una regi贸n con veranos secos. Esto no tienes que hacerlo si o si, pero puede ser de gran ayuda para un crecimiento 贸ptimo.
- Espaciado: Planea el espaciado entre tus olivos. Para 谩rboles en producci贸n, un espaciado de 6 a 8 metros permite un buen desarrollo y acceso para el mantenimiento. En jardines, puedes plantar m谩s cerca si buscas un efecto est茅tico o de sombra.

C贸mo plantar un olivo paso a paso
La plantaci贸n correcta es crucial para el 茅xito a largo plazo de tu olivo. Sigue esta gu铆a detallada para asegurar un buen establecimiento.
1. Tiempo de plantaci贸n
El mejor momento para plantar olivos es durante la primavera o el oto帽o. Estas estaciones ofrecen condiciones clim谩ticas suaves que ayudan a minimizar el estr茅s por calor en el 谩rbol joven, facilitando un mejor establecimiento.
2. Excavaci贸n del hoyo
Cava un hoyo que sea el doble de ancho y ligeramente m谩s profundo que el contenedor de la planta. Esto permite que las ra铆ces se extiendan f谩cilmente en el suelo circundante y mejora el drenaje, dos factores clave para el buen establecimiento del olivo.
3. Revisi贸n de las ra铆ces
Antes de plantar, inspecciona las ra铆ces del olivo. Si est谩n muy apretadas o forman un c铆rculo dentro del contenedor, es importante desenredarlas suavemente.
Esto estimula a las ra铆ces a crecer hacia fuera en lugar de continuar en c铆rculo, lo cual podr铆a estrangular el 谩rbol a medida que crece.
4. Plantaci贸n
Sit煤a el olivo en el centro del hoyo, asegur谩ndote de que est茅 al mismo nivel del suelo circundante.
Rellena el hoyo con la tierra que excavaste, evitando compactarla excesivamente.
Es vital asegurarse de que el 谩rbol no se plante demasiado profundo, ya que esto puede provocar pudrici贸n.
5. Riego inicial
Una vez plantado el olivo, riega generosamente el 谩rea para asentar la tierra alrededor de las ra铆ces y eliminar bolsas de aire. Este riego inicial es crucial para establecer un buen contacto entre las ra铆ces y el suelo, promoviendo un enraizamiento saludable.
6. Mulching
Aplicar una capa de mulch org谩nico alrededor del 谩rbol, manteniendo un claro alrededor del tronco, ayuda a mantener la humedad del suelo, reduce la competencia de las malas hierbas y protege las ra铆ces j贸venes de temperaturas extremas.
7. Soporte
En 谩reas con vientos fuertes o para olivos particularmente altos, puede ser necesario proporcionar soporte mediante estacas durante el primer a帽o. Esto asegura el crecimiento recto del 谩rbol y reduce el riesgo de da帽os por viento.
Cuidados post-plantaci贸n
Una vez plantado tu olivo, aseg煤rate de seguir un cuidado adecuado para promover su crecimiento saludable. Fertiliza con moderaci贸n en la primavera y principios del verano para apoyar el crecimiento.
Realiza podas anuales para formas la estructura del 谩rbol, mejorar la aireaci贸n y facilitar la penetraci贸n de luz. Mantente vigilante frente a plagas y enfermedades, implementando medidas preventivas cuando sea neceesario.
Con estos cuidados, tu olivo se establecer谩 exitosamente y te recompensar谩 con una buena producci贸n de aceitunas.
Esperamos que te haya gustado nuestra gu铆a sobre c贸mo plantar un olivo, si necesitas de un servicio profesional de plantaci贸n de olivos no dudes en contactarnos 隆Un saludo!